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Cuisine Exotique
rougail
1 février 2009

Rougail De Crevettes

500 g de Crevettes 2 Oignons 2 Gousses D'ail 6 à 7 Tomates 1 piment, Oignons verts, thym, sel, poivre, huile. Décortiquer et laver les crevettes. Les griller à la poêle et les hacher. Couper finement les oignons. Piler l'ail, le piment et le sel. Faire...
Posté par moi5 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crevettes,  rougail

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1 février 2009

Rougail citron coco

" 4 citrons verts" 2 cuillères à soupe de noix de coco râpé" 1 cuillère à soupe de gros sel" 1 oignon" 3 cuillères à soupe d’huile" 6 petits piments verts" 1 cuillère à café de vinaigre Recette : • Bien laver les citrons et les couper finementen petits...
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Tags: rougail,  citron,  coco

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1 février 2009

rougail mangues

" 3 mangues vertes ( assez grosses)" 1 oignon" 1 cuillère à café de gros sel" 4 piments verts" 2 cuillères à soupe d’huile Recette : • Peler les mangues et enlever les noyaux• Hacher finement la pulpe au couteau ou aumixeur• Ajouter l’oignon finement...
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Tags: rougail,  mangues

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1 février 2009

Rougail tomate

" 4 tomates bien mûres" 6 petits piments" 1 oignon" 1 petit morceau de gingembre mangue" 1/2 cuillère à café de sel Recette : • Hacher grossièrement les tomates• Mettre dans le pilon le sel, le gingembremangue, et les piments. écraser le toutfinement•...
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Tags: rougail

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20 novembre 2007

Rougail mangue

Ingrédients : 3 mangues vertes ( assez grosses)1 oignon1 cuillère à café de gros sel4 piments verts2 cuillères à soupe d’huile Votre recette : • Peler les mangues et enlever les noyaux• Hacher finement la pulpe au couteau ou aumixeur• Ajouter l’oignon...
Posté par moi5 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rougail,  mangue

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