20 novembre 2007
Rougail mangue
Ingrédients :
3 mangues vertes ( assez grosses)
1 oignon
1 cuillère à café de gros sel
4 piments verts
2 cuillères à soupe d’huile
Votre recette :
• Peler les mangues et enlever les noyaux
• Hacher finement la pulpe au couteau ou au
mixeur
• Ajouter l’oignon finement émincé ainsi que
le piment écrasé avec le gros sel
• Ajouter l’huile
• Bien mélanger