Cuisine Exotique

Découvrez les meilleures recettes de cuisine exotique. Tous les meilleurs plats des iles sur le net. Les secrets de la cuisine antillaise et indienne, bon appétit pour ces plats épicés et chauds en couleurs.

30 janvier 2010

Le colombo de poulet en vidéo

Il y a tellement de recettes de colombo, voici celle de babette, en vidéo :
Posté par moi5 à 23:14 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

01 février 2009

Colombo De Poulet

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Préparation: 20 mn. 1 Poulet de 1, 4+5 kg environ, 2 c à soupe de poudre de colombo, 2 Oignons 2 Aubergines 2 christophines (légume exotique), 1 piment, 3 Gousses D'ail quelques segments de coriandre, sel. Cuisson: 40 mn. Découper le Poulet en 8 morceaux, les faire revenir à l'huile sur feu moyen. Eplucher les Oignons et les hacher les ajouter au Poulet ainsi que la poudre de colombo; recouvrir d'eau froide; saler et laisser cuire 40 minutes environ, remuer de... [Lire la suite]
Posté par moi5 à 20:18 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :