Cuisine Exotique

Découvrez les meilleures recettes de cuisine exotique. Tous les meilleurs plats des iles sur le net. Les secrets de la cuisine antillaise et indienne, bon appétit pour ces plats épicés et chauds en couleurs.

01 février 2009

Rougail citron coco

" 4 citrons verts" 2 cuillères à soupe de noix de coco râpé" 1 cuillère à soupe de gros sel" 1 oignon" 3 cuillères à soupe d’huile" 6 petits piments verts" 1 cuillère à café de vinaigre Recette : • Bien laver les citrons et les couper finementen petits morceaux , ôter les pépins• Ajouter la noix de coco, l’oignon émincé etles piments et le gros sel écrasé au pilon• Ajouter l’huile et le vinaigre• Bien mélanger
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01 février 2009

Punch coco

" 25 cl de rhum blanc agricole" 1 noix de coco verte" 10 cl de lait de coco" 5 cl de sirop de canne Votre recette : • Percer la noix de coco pour en extraire soneau• Mélanger avec le lait de coco, le rhum et lesirop de canne• Bien agiter au shaker avec quelques glaçons
Posté par moi5 à 19:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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