Pour 6 personnes : Ingrédients : 2 kg de lotte 1 gros oignon 500 g de tomates 3 belles mangues fermes 1 citron 1 racine de gingembre frais (nous aurons desoin d'un cube d'1,5 cm...) sel piments de cayenne (poivre de cayenne) Préparation : Tailler la lotte...