Cuisine Exotique

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08 mars 2007

Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de crevettes4 belles tomates4 oignons1 tête d ail1 pointe de curcuma 1 c. de poudre de combava1 c. à soupe d'huilePréparation : Décortiquer les crevettes.Eplucher l'ail et les oignons.Les couper en fines lamelles, ainsi que les tomates.Faire revenir les crevettes dans l'huile.Ajouter les épices et le curcuma.Laisser cuire en recouvrant la marmite une dizaine de minutes.A la fin de la cuisson ajouter la cuillérée de poudre de combava.
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